Los 5 principales beneficios de la espirulina para la salud
1. Fuente de antioxidantes
La oxidación puede causar inflamación crónica y daño celular, lo que con el tiempo puede llevar a enfermedades crónicas y posiblemente cáncer. La espirulina está repleta de compuestos antioxidantes, uno de ellos, la ficocianina, es responsable del color azul-verde oscuro de la espirulina, y también ayuda a reducir la oxidación e inhibir la inflamación. Estudios sugieren que la ficocianina tiene potenciales beneficios, incluyendo propiedades antiinflamatorias, protección contra el estrés oxidativo y cualidades neuroprotectoras.
2.Puede reducir la presión arterial alta
Un estudio que examinó los efectos de una dosis diaria de 4.5g de espirulina durante seis semanas informó una reducción de la presión arterial sistólica y diastólica.
3. Puede ayudar en el control del colesterol
Rica en compuestos con propiedades antioxidantes, la espirulina ayuda a prevenir el daño a compuestos grasos como el colesterol. También parece ayudar a controlar el colesterol total, reduciendo el llamado colesterol LDL ("malo") y aumentando el colesterol HDL ("bueno").
4. Puede tener propiedades protectoras contra el cáncer
Estudios en animales sugieren que la suplementación con espirulina puede tener valor en la protección contra el cáncer. El mecanismo por el cual lo hace puede ser activando células del sistema inmunológico llamadas células asesinas naturales, que ayudan en la defensa contra los tumores. Se necesitan más ensayos en humanos, pero los resultados de los estudios realizados hasta ahora son alentadores.
5. Puede aliviar la fiebre del heno
La espirulina parece reducir la inflamación de las vías respiratorias nasales, un síntoma clásico de la rinitis alérgica o fiebre del heno. En un estudio, se observó que mejoraba significativamente los síntomas como los estornudos, la congestión nasal y la picazón.
La mayoría de los estudios realizados hasta la fecha han sido en animales o en ensayos humanos pequeños, por lo que se necesita más investigación antes de confirmar cualquier afirmación de salud relacionada con la espirulina.
¿Es segura la espirulina para todos?
Aquellas personas con una condición llamada fenilcetonuria (PKU) deben evitar la espirulina por completo, ya que contiene un aminoácido llamado fenilalanina, que no pueden metabolizar. También deben evitarla aquellos con una enfermedad autoinmune, como la artritis reumatoide, el lupus o la esclerosis múltiple.
Otras personas que deben consultar a su médico antes de tomar espirulina incluyen aquellas que toman medicamentos con receta, mujeres embarazadas o en período de lactancia y cualquier persona menor de 18 años.
Siempre asegúrate de comprar espirulina de una fuente conocida y elige una marca de reputación. La espirulina de Ocean Bites se produce en un entorno controlado y seguro en los Países Bajos, lo que garantiza su calidad y pureza. En el pasado, ha habido preocupaciones de que la espirulina podría estar contaminada con toxinas de bacterias, incluyendo microcistinas. Sin embargo, con Ocean Bites, puedes estar seguro de que estás obteniendo un producto de alta calidad.
En resumen, la espirulina es más que una simple tendencia culinaria, está aquí para quedarse gracias a sus numerosos beneficios para nuestra salud. Con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, así como el potencial para reducir el azúcar en sangre, aliviar los síntomas de la fiebre del heno y controlar tanto el colesterol "bueno" como el "malo", vale la pena agregar este potente polvo verde de Ocean Bites a tu dieta.
Fuente: BBC goodfood